菜谱

放假时妈妈给做了鸡蛋饼,味美香喷喷。就决定自己也尝试一下,而且来点改良,加点蔬菜,营养更全面。


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食材与明细
西葫芦胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4. 
    开火,热锅凉油。我不喜欢太油,就加了一点点油,转动炒锅,油能布满锅底就好了。一般一次油,可以烙两个饼。
  • 5. 
    小火烙,一定要有耐心哦,火大太急会导致饼外糊夹生的。快熟的时候可以多翻几次,看看饼烙制程度。因为菜成丝,所以很好熟。待两面由黄变深色时就好了。
  • 6.
     
    做到后面我又突发想法,想来个咖喱蔬菜鸡蛋饼,又加了两勺咖喱。喜欢咖喱,味道8错!哈哈看看我的成果吧!
温馨小提示

西葫芦和胡萝卜可以擦的细些,这样烙饼易熟,口感比较好。饼厚些的话可以再加个鸡蛋,鸡蛋味道更浓哦!

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