菜谱

猪小肚的吃法——(一)酸菜篇

 zxjzxjzxj520 2010-10-29 21:13

在家的时候妈妈有做过猪小肚,在市场很少见到,突然今天见到了就买来试下,真的挺难煲烂的,有砂锅的朋友最好用砂锅煲,那样会容易些。猪小肚是被人忽视的一种好食物,也就是猪的膀胱,特别是胃寒的,跟胡椒粒一起煲着吃特别温补,本次先做酸菜篇的,等下次再弄胡椒的给大家尝尝!!

食材与明细
酸菜猪小肚的做法步骤
温馨小提示

1、如果不是弄很咸可以放多点水当汤喝。
2、一定要剪个小口,容易煲。

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