菜谱

初夏是一个特别美好的季节,这个季节,水果丰富好吃,就连色彩都是相当艳丽。最近是樱桃上市的时候,虽然我们可以制作樱桃罐头把樱桃保存很长时间,但新鲜的樱桃总是最诱人的。颜色深的比较甜,颜色浅点的就会有些酸,直接吃口感不佳,正好用来做甜品,那抹妖艳欲滴的颜色实在让人心动。 酸酸的樱桃配上蛋奶布丁,很有法国风味的一道甜点,做法也比较简单。


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食材与明细
法式樱桃布丁的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    将樱桃肉码入烤盘中待用。
  • 5.
     
    牛奶倒入蛋液中搅拌均匀。
  • 6.
     
    筛入低粉搅拌均匀,用筛网过滤杂质,使其口感更细滑。
  • 7.
     
    布丁液倒入烤盘中,约八分满。
  • 8.
     
    烤箱预热200度,中层,烘烤约30分钟,呈略微的焦黄色后加盖锡纸。
  • 9.
     
    出炉冷却约5分钟即可享用。
温馨小提示

如果没有樱桃,用杏子、李子、覆盆子等带有酸甜滋味的水果也可。

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