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胡小椒
食材与明细
糖醋鲅鱼的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    锅里倒入比平时炒菜略多的油,夹着鲅鱼蘸一下淀粉,再抖去多余的,然后下锅煎透;盛出备用。
  • 5.
     
    锅里留余油,煸香蒜瓣和干辣椒,倒酱油,放入鱼块,略炖,倒入糖、醋和少许清水调成的汁。
  • 6.
     
    大火收浓汤汁,即可。
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