经典西式简餐【芝香肉酱意面】

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经典西式简餐【芝香肉酱意面】

其实提到西餐，我们在国内吃的最普遍的就是牛排，意面几样了。特别是意面，在味道啊做法上都比较能让大众接受~意面口味有很多种，今天做这个是最基本的经典款~步骤很简单，无非是下面和炒酱两步。做出来酱汁浓郁，芝士香味诱人，又不会很腻，味道跟我在这边餐馆吃的都比较接近了~别的不说，起码比国内的必胜客要好吃些，“性价比”非常高哦。

主料

辅料

切打芝士适量
意面酱适量

配料

芝香肉酱意面的做法步骤

1.准备材料。
2.先来腌肉。把牛肉在案板上剁碎成肉丝。
3.芹菜一截切碎。
4.把肉丝和芹菜装在容器里，用腌肉料腌制2小时。
5.腌好的肉丝。
6.烧一锅水，面条成螺旋状散开放入煮7分钟。
7.洋葱切碎。
8.芝士切小块。
9.煮面的同时炒酱。热锅下油，下洋葱煸香。要炒至变色发软。
10.下肉丝一起翻炒。
11.加入一大勺意面酱。
12.加少许开水，中火煮开。
13.加入芝士熬化，酱汁浓稠即可。
14.煮好的意面装盘，撒少许胡椒粉。
15.浇上酱即可。

小窍门&温馨提示

煮面的同时炒酱，可以防止面条煮好后放置过久变干。

肉丝是腌制过的，如果最后要加盐，要酌情加。

爱吃芝士味儿重的，还可以在浇上酱后再撒一层芝士。

分类：面条西式宴请西餐夏季食谱午餐烛光晚餐

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