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好久没有吃煎鸡蛋饼了,每当想起软软的、表皮略脆的金灿灿的鸡蛋饼都馋得要命~~毕竟现在的住宿条件不允许我做会产生很大油烟的食物。还好我们老板比较开明,并不反对我们在办公室里折腾,所以宿舍里不方便做鸡蛋饼,那就到办公室里做去,哈哈~~

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温馨小提示:
1.腊肠本身咸,所以盐一定要控制好量
2.煎腊肠碎时一要用小火,否则腊肠容易糊
3.蛋糊中水的多少完全依个人喜好,水少了会筋一些,水多了则会软一些,但不能过多

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