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正宗韩国米糕汤的做法

 韩国料理王 2010-12-08 20:18

米糕汤 米糕汤是在牛肉汤里放入斜切的米糕熬煮,再放上肉片, 黄白蛋皮等菜码儿上桌的美食。新年的第一天早上要以条糕为原料煮米糕汤吃。做条糕的时候要增加条糕的长度,这样有‘财富越来越多’的祝福的含义。条糕要像以前的铜钱一样切成圆形,代表希望在新年里自己的钱财丰足。春节时,不只是自己的家人,也用米糕汤招待来拜年的客人,为他们祈求财物丰盛。

食材与明细
韩国米糕汤的做法步骤
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