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饺子汤 饺子汤是在牛肉汤里放入饺子煮成的美食,是原来北方地区春节时人们喜爱的食品。饺子是在用面粉和面做成的饺子皮里,放入用肉类, 豆腐, 泡菜等多种材料混合做成的馅儿后包出来的。因有把'福'包起来吃的意思而多在春节时食用。根据朝鲜英祖皇帝时代的学者李瀷(1629-1690)所写,可以推测饺子是在朝鲜中期以前由中国传入韩国的。


韩国料理王
食材与明细
韩国饺子汤的做法步骤

更多步骤与贴士(共4步)

  • 4.
     
    10.在锅里倒入肉汤, 大火煮6分钟左右,沸腾时加入清酱与盐做酱汤。酱汤沸腾时放入饺子,煮4分钟左右, 饺子浮上来后,转中火续煮4分钟左右, 装在大碗里,放上水芹菜煎饼丝.黄白蛋皮,与醋酱油一起上桌
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