菜谱

四季豆特别不容易熟,又特别害怕他不熟,简单的办法就是炒之前先焯两三分钟,这样不仅颜色好看,食用安全也有了保证。


小羊小小
食材与明细
莴笋四季豆炒猪肉的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    捞出四季豆,沥干水分。
  • 5.
     
    莴笋、辣椒、猪肉均切片。
  • 6.
     
    热锅,放入花生油,将猪肉放进去翻炒。
  • 7.
     
    待猪肉略为变色,加入适量盐,料酒。
  • 8.
     
    放入焯好的四季豆翻炒至八分熟。
  • 9.
     
    加入莴笋翻炒至九分熟。
  • 10.
     
    放入辣椒,再加一点盐,酱油调味即可。
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