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做了葱油饼之后,LG不怎么感兴趣,为什么呢?原来葱油饼刚做好时,味道确实很好,尤其它的香味特别浓,皮脆啊,都说好吃。可放冷了,就不怎么样,用微波加热后,LG不要吃了,说牙齿也要掉了,当然这有点夸张啊!今改良在面皮上做功夫,大家看如何。

小惠子
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1.改进面皮先发酵后,再擀薄摸油折叠,使面皮更松软。
2.冷了吃味道也不错的,不存在咬不动啦。

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