南瓜提拉米苏

瑞秋注：

1、南瓜泥有买现成的，如想自己做的话，方法如下：



（可选用butternut、pumpkin pie等品种的甜南瓜。）



南瓜去皮，切成小块，在沸水上蒸软即可；

蒸好的南瓜，沥干水分，用搅拌机搅打成糊即可。

如果搅拌机不够给力，可能需要过滤南瓜泥，以保证南瓜泥口感细腻顺滑。