菜谱


泽瑞妈妈
食材与明细
咸蛋黄鸡腿卷的做法步骤

更多步骤与贴士(共13步)

  • 4.
     
    拍好的鸡腿肉放入大碗中,加入少许食盐、
  • 5.
     
    加入胡椒粉
  • 6.
     
    加入蚝油、料酒。
  • 7.
     
    加好调料的鸡腿抓匀,腌渍两个小时
  • 8.
     
    把腌渍好的鸡腿肉 铺在锡纸上,
  • 9.
     
    把咸蛋黄紧紧排列在鸡腿上
  • 10.
     
    鸡腿肉从铺蛋黄的一端卷起
  • 11.
     
    再用锡纸把鸡腿卷卷起。锡纸两边像水果糖一样拧紧。
  • 12.
     
    依次卷好,放入蒸锅,水沸后蒸20分钟。
  • 13.
     
    蒸熟后拿出,凉透后切成块即可。
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