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下星期就是圣诞节了,儿子学校也开始放假了,放假前学校都有圣诞party,学生也互相交换小礼物。今天儿子学画画的地方也开party,我给他的老师和同学准备了小礼物,又做了个蛋糕给他们。本来要用白巧克力装饰的,但是买材料的时候忘了买了,这几天又下大雨,不想出去了,随便用水果装点一下了。

elmonte
食材与明细
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材料(10寸):(平常这个量我烤一个10寸和一个6寸的了,这次只烤了一个10寸的,导致蛋糕都满出来。)

蛋白糊: 蛋白10个,糖2/3杯,醋几滴。

蛋黄糊: 蛋黄10个,牛奶2/3杯,玉米油2/3杯,糖4大匙,低筋面粉2杯(过筛)。

装饰蛋糕:

材料: 鲜奶油2杯(500ML), 糖1杯, 水果适量(我用了草莓,奇异果和火龙果),粉红食用色素2滴。(原谅我只有粉红和紫色的色素。)

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