菜谱

俗话说“舒服不过躺着,好吃不过饺子”,总结的真是精辟啊,每当想起这句话,就想起那香喷喷的饺子来。在外面吃饺子总是对肉馅不放心,周末为了解馋,决定自己动手,包顿萝卜馅饺子,应了另一句俗语“冬吃萝卜夏吃姜”。呵呵,有点罗嗦。


扎西和卓玛
食材与明细
大肉萝卜馅饺子的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    取一小团面剂子,把它揉成细条。记住,饺子的大小很大程度上取决于面条的粗细,如果你喜欢吃大饺子,则条略粗点,如果喜欢吃小饺子,则条略细点。

    切成小面团,用擀面杖擀开,要求中间厚四周薄。
  • 5.
     
    开始包喽,各有各的包法,不强求人人和我一样,但必须包紧了,别露馅了,呵呵。
  • 6.
     
    锅上水烧开,下入饺子,用漏勺轻轻地从锅边推一下,防止沉底粘锅,等到饺子全部都浮上来了再盖锅盖。锅开后加水,如此三次即可出锅喽。
  • 7.
     
    O了。啊啧啧,快尝尝吧,我的辞藻已无法修饰。只剩下一个字“香”~~~~~~~~
温馨小提示

如果想让饺子皮更筋道,不粘连,就在和饺子面是加入两个鸡蛋清。

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