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蚝油猪肉白菜饺的做法步骤

更多步骤与贴士(共17步)

  • 4.
     
    猪肉剁碎。
  • 5.
     
    把葱、姜剁碎。
  • 6.
     
    把肉馅里放入蚝油和油。
  • 7.
     
    搅拌均匀放葱和姜。
  • 8.
     
    再把它们拌好了。
  • 9.
     
    加入切好的白菜、盐、胡椒粉拌好。
  • 10.
     
    把面剁成小块再按扁。
  • 11.
     
    然后擀成薄皮。
  • 12.
     
    包入拌好的馅。
  • 13.
     
    从一边开始捏起来,要捏紧了。
  • 14.
     
    饺子包好了。
  • 15.
     
    锅中放开水,下入饺子。
  • 16.
     
    拿起勺子轻轻地搅一下,不让饺子粘底。盖上盖子煮两分钟饺子浮起放入一碗冷水再煮一分钟。
  • 17.
     
    开盖,用漏勺捞起饺子。
温馨小提示

不要放味精,蚝油本来就可以提鲜。

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