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看的韩国方子,根据自己的情况作了些小改动


月满西楼528
食材与明细
熊猫面包的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4. 
    面团排气,先取出20g放一旁,剩下的分成7份。
  • 5. 
    把可可粉和牛奶,加入20g的小面团中。
  • 6. 
    把可可面团分出耳朵、眼睛、鼻子(20g是预算量,我后来剩了一些)。
  • 7. 
    分割好的原味面团滚圆,把可可面团做出的耳朵、眼睛、嘴巴底部沾点水,粘到面团上。
  • 8. 
    烤箱预热180度,20分钟。
温馨小提示

1、在过程5中,制作可可面团时,可可粉先加3g,揉匀,看颜色合适不,不行再慢慢添加;牛奶也是,根据天气和面团情况,可适量增减。
    2、熊猫造型时:如果耳朵粘不稳,可以在耳后用牙签固定,烤完后轻轻取下。
    3、烤制过程中,越8分钟时观察下面包上色情况,最好10分钟的时候加盖锡纸,以免烤太上色。

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