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2010年的冬至就这么悄悄然来临了,呵呵~突然发觉时间过得太快了,转眼又是一年啊!冬至这天吃饺子不冻耳朵,今天的晚餐是确定咯,那早餐来点什么呢~?天气预报今晚开始降温,那咱就提前做好保暖措施,补充点能量暖暖身——番茄虾仁面鱼汤~


gaopingzhao
食材与明细
番茄虾仁面鱼汤的做法步骤

更多步骤与贴士(共14步)

  • 4.
     
    往面粉中添加少许凉水,用筷子搅拌。
  • 5.
     
    视情况再添加凉水,搅拌至浓稠的糊状。
  • 6.
     
    锅中倒少许油,下入葱姜爆香,放入番茄和少许料酒。
  • 7.
     
    准备好的两个鸡蛋。
  • 8.
     
    加入足量的水,烧开后,打入鸡蛋。
  • 9.
     
    再次烧开后,用筷子沿盆边,向锅中慢慢拨入面糊。
  • 10.
     
    依自己喜欢的面鱼大小,控制一次拨入的面糊量。
  • 11.
     
    全部拨入后,等待烧开。
  • 12.
     
    放入虾仁。
  • 13.
     
    待再次烧开时,虾仁也基本成熟后,撒点盐和胡椒调味,搅拌下即可出锅。
  • 14.
     
    盛入碗中,可滴入少许香油提味哦!
温馨小提示

早上出门前,来一碗热乎乎的面鱼汤,很给力也很温暖哦~

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