菜谱

把菜谱保存到手机

话说前天打算去雪山滑雪,结果上到半山遇到大塞车,下山的人告知山上没啥雪还封路了,只好打道回府。小孩可失望了,只好跟他们说第二天去动物园,两个小人儿才高兴起来。晚上赶紧烤了面包,把东西准备好以便一早可以出发。上次做蛋糕剩下半盒鲜奶油,正好用来做面包,做出来的面包非常柔软,奶香味十足。


elmonte
食材与明细
虫虫面包的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    把小面团擀成长条形,在一边放上豆沙。
  • 5.
     
    把豆沙卷起来,两头捏紧,另一边用刀切小条。
  • 6.
     
    卷起来,小条在面团上面成虫虫状。(我弄得好丑哦。)放在烤盘,面包之间要留有空间。
  • 7.
     
    另一面团分9等份,松弛10分钟,做葡萄干面包。
  • 8.
     
    把小面团擀开,撒上葡萄干。
  • 9.
     
    卷起,揉圆,放在烤盘里。
  • 10.
     
    把做好的面包放入烤箱做二次发酵。(我通常把烤箱预热大约30C度左右,烤箱放入2碗开水保持湿度,发酵40分钟左右至2倍大。)
  • 11.
     
    二次发酵好后,刷上鸡蛋液,烤箱预热350F/180C度,烤20分钟即可。
  • 12.
     
    外表丑陋,但里面很柔软好吃。
更多同类菜谱
菜谱保存到手机
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
您可能还喜欢
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端