菜谱

这道菜又可以叫吉祥如意虾.新鲜的大虾经过处理,水焯之后自然形成卷形,中间再镶嵌上土豆泥,与如意的样子很相似.此道菜选用9只虾,也是取其寓意"九九十成",祝福所有的朋友在新的一年里吉祥如意,事事成功!


MOMOCOOK
食材与明细
芝士土豆烤大虾的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    腌好的虾用开水略焯,虾卷起熟透即可.焯过了虾肉会硬哦。
  • 5.
     
    将土豆煮熟,趁热碾成泥状,拌入10G色拉酱,少许胡椒盐调味。
  • 6.
     
    将拌好的土豆泥揉成小丸子,镶嵌在卷虾中央。
  • 7.
     
    将做好的虾摆放在小烤盘上,上面均匀撒上披萨用芝士.再淋少许橄榄油,烤10分钟左右。
  • 8.
     
    表面芝士微焦即可。
  • 9.
     
    烤好的虾放在酥叶上做点缀。
  • 10.
     
    吃之前淋上色拉酱即可。
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