菜谱

牛油果羽衣甘藍沙拉 Avocado Kale Salad

 软心石头 2011-01-14 11:33

最近有点小迷恋吃RAW FOOD,就是未经烹煮的食物。羽衣甘藍的营养很丰富,比如说维生素A,C,B2,已经各种矿物质(包括,钙,铁,钾等等)。牛油果也是很有营养价值的,丰富的维生素E、氨基酸、叶酸,胚芽脂醇、不饱和脂肪、叶酸钾和纤维,这种低能量的食品可以防止高血压、动脉硬化和贫血等。松子嘛,就更不用说了,含有大量的不饱和脂肪酸,对心脑血管疾病的预防很帮助,再有就是大量矿物质如钙、铁、磷、钾等等。 这是一款吃起来香香的沙拉,一点也不会觉得素,我个人很喜欢跟大家分享一下吧!

食材与明细
油果羽衣甘藍沙拉的做法步骤
温馨小提示

1)因为是凉拌菜,建议盐不要放太多,不然会太咸
2)如果没有牛油果可以用橄榄油代替,建议不要要用香油,这样吃起来会怪怪的

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