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笔管炖白菜
爱吃de胖子
简单
炖
咸鲜
二十分钟
主料
笔管鱼
一斤
白菜
半斤
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
盐
4克
笔管炖白菜的做法步骤
1.
笔管鱼去除墨腺洗净,把身子切成两段。
2.
白菜片成片。
3.
热锅下油,先放入笔管翻炒几下。
4.
马上放入白菜,葱姜大火翻炒一会。
5.
盖盖转中火炖5分钟至菜中出汤。
6.
再转小火炖3分钟,出锅前加盐调味即可。
小窍门&温馨提示
做这道菜不用加水,笔管和白菜都能炒出水。
分类:
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