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【2011菜展】年菜之九清淡的三打汤-----蛋饺鱼丸百叶包汤

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小惠子 ,2011-02-05
过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包,蒸熟后用来做汤。有自己做的,当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心,味道好一点,自己做也多起来啦。改汤清淡、色美,营养丰富。
食材明细
 
制作步骤
小贴士
1.生百叶包要用细线扎好,防止百叶包皮松开。
2.菠菜放入不易时间长,菠菜可改为粉丝加香菜。
3.汤内可加其它菌菇。
4.由于节日期间,所以用清汤做,平时也可用鸡汤等鲜汤。
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