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京味小吃:炸羊尾

京味小吃:炸羊尾

此菜始创于清朝末年,原本是用羊尾作馅炸成的,因其油腻且有难吃的膻味,不大受人欢迎,后来厨师将羊尾馅换成了豆沙馅,其形状和颜色都保持原来的样子,则深受欢迎,因此还叫炸羊尾。

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炸羊尾的做法步骤

分类: 小吃 家常菜 老人 宵夜 朋友聚餐 冬季食谱
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