菜谱

这两天有点空闲,赶紧把我的春节家宴菜整理好和大家分享,不说闲话赶紧上菜。。。


西马栀子
食材与明细
酱肘子的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    放入腌好的肘子,压30分钟。
  • 5.
     
    凉后拿出控干。
  • 6.
     
    起锅加油放入冰糖溶化。
  • 7.
     
    加入红烧酱油和少量的煮肘子的原汤。
  • 8.
     
    放入压好的肘子。
  • 9.
     
    烧至汤汁浓缩,拿出凉凉,取出骨头捆紧放入浓缩的汤汁里即可。
温馨小提示

切片加入黄瓜丝,拍上蒜 浇上醋,一盘凉拌肘子就OK了。

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