菜谱

加了黄油的饼干就不是硬脆的啦 那叫一个酥~~ 从盘子往下拿的时候就碎掉几块了~ 还有那叫一个香~~ 不是我自吹自擂啊~~ 实在是很好吃地~~~


小春
食材与明细
双色小饼干的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    完全混合,看不见液态。
  • 5.
     
    泡打粉和面粉混合过筛到黄油里。
  • 6.
     
    揉成面团,包上保鲜膜放到冰箱里冷藏1小时以上(黑色的是揉入可可粉)。
  • 7.
     
    从冰箱拿出来的面团,双色拧成麻花状,切成小块,按扁。
  • 8.
     
    放到微波炉小火4分钟,拿出看看,不行再2分钟2分钟叮,表面没有光泽,干干的状态就OK。
  • 9.
     
    拿出来的饼干放凉就可以吃了,我热的时候就干掉好几块,也挺好吃,嘿嘿。
温馨小提示

1.刚取出来的时侯,摸着软很正常,要放凉才会变硬。
2.饼干底不好取出,要用刮板或者刀铲一下。
3.不知道你切的饼干有多厚,所以在时间上也可能不同,薄的就快点,厚的就要多叮1分钟,所以最好是先叮4分钟,看看情况再选择要接着叮。

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