菜谱

元宵节到,家家户户忙着做汤圆,吃汤圆。元宵佳节香气飘;有猜灯谜,耍龙灯,喜气洋洋好心情。在这里:我祝大家像汤圆团团圆圆,财富像流水源源不断,个个幸福到永远。事业有成,好运接连不断。


小惠子
食材与明细
元宵花样汤圆的做法步骤

更多步骤与贴士(共11步)

  • 4.
     
    同样糯米粉加适量水,揉成白色糯米粉团。
  • 5.
     
    在芝麻粉(内含有核桃粉、花生粉、棉白糖)内加白油,揉匀成芝麻馅。
  • 6.
     
    接着搓成一个个小芝麻团,同样豆沙也搓成一个个小豆沙团。
  • 7.
     
    开始做包汤圆,取一个剂子,用手捏成弓型圆形后,放入豆沙。
  • 8.
     
    慢慢地手口,再搓搓圆。
  • 9.
     
    很快汤圆包好啦(其中有双色汤圆,方法是用两种颜色共四片交替相叠后,翻转90°C做成的,未拍照)。
  • 10.
     
    锅水烧开,放入包好汤圆。
  • 11.
     
    大火烧开后,倒一碗冷水,等再次烧开,调节为小火,见汤圆浮出水面,汤圆就熟啦。
温馨小提示

1.汤圆一定要开水放入。

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