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塌沙鱼,比目鱼的一种,个头不大,味道还行。市场有鲜活的和冷藏的卖,活的会贵一倍价钱左右,买了两条冷藏的,还比较新鲜,档主说用红枣蒸味道不错,我就试试。蒸熟一试,果然味道不错,鲜美中带有一丝枣香,好吃。


琴心剑胆
食材与明细
红枣蒸塌沙鱼的做法步骤

更多步骤与贴士(共4步)

  • 4.
     
    出锅即可。
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