烙玉米饼

英英菜谱

烙玉米饼

玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素、纤维素等。

主料

玉米160克

辅料

烙玉米饼的做法步骤

1.玉米粉、面粉、泡打粉
2.将三种粉类搅拌均匀
3.混合粉加适量的清水(130克左右）和成面团，加盖饧发15分钟
4.饧发好的面团揉匀，搓成长条
5.切成大小均匀的剂子（8个）
6.取一个面剂子，用手搓圆
7.再将剂子按扁
8.平底锅中放少许的植物油烧热，放入玉米饼
9.把饼烙制两面金黄、成熟即可

分类：主食家常菜鲁菜儿童老人早餐饼

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