菜谱

某日去朋友的郊区乡下玩,那里只有她父母在住,有菜地、有鱼塘、有果树、还有香蕉林,惬意的地方。每次去玩,她父母都叫大家带些农产品回来。大家也毫不客气,又吃又拿,哈哈。这次拿了些菜,还有茄子,样子长的不怎么样,不过新鲜,刚摘下来,嘿嘿。搞点肉碎,炒个家常茄子,好吃。


琴心剑胆
食材与明细
家常茄子的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    起油锅,爆香姜蒜,下肉碎炒香。
  • 5.
     
    下茄子一起慢火炒。
  • 6.
     
    待茄子快熟的时候,加入一些清汤稍稍煮一下。
  • 7.
     
    加盐,生抽,鸡精调味就可以上桌了。
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