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牛奶哈司的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    排气 分割 松弛15分钟。
  • 5.
     
    取一个面团,擀成中间粗两头细的面片。
  • 6.
     
    从一侧卷起来,揉成两头尖,中间粗的面团。
  • 7.
     
    放在烤盘上进行最后发酵。
  • 8.
     
    发酵至2倍大,表面刷是蛋黄汁,用利刀划几刀。
  • 9.
     
    放进烤箱 蒸汽法烤180度20分钟左右。
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