酥皮烤扇贝

海洋moon

酥皮烤扇贝

酥皮和扇贝的结合，一改平常的扇贝做法，香酥鲜嫩。

主料

辅料

小块酥皮10张
玉米粒适量
鸡蛋1个

酥皮烤扇贝的做法步骤

1.原料：扇贝10个，酥皮10张，肉糜100克，玉米粒80克，鸡蛋1个。
2.用餐刀将扇贝肉取出，洗净上浆。
3.把肉糜和玉米粒一起炒成肉酱，加湿芡粉勾芡。
4.扇贝肉汆一下水放在洗净的扇贝壳上，浇上肉酱。
5.盖上酥皮，刷上蛋液，入烤箱。
6.烤箱200度烤至酥脆即可。

分类：烘焙老人朋友聚餐夏季食谱秋季食谱晚餐

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