菜谱

两个月前买的玛琪林,一直都在冰箱里搁着,好大一块,上次买了2斤的。呵呵昨天收拾冰箱看见,家里也正好有苹果,就做个香酥苹果派来消遣吧。 不用发面的就是省事。


yoyochen
食材与明细
香酥苹果派的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    现在做派皮:玛琪林切小丁,加入面粉搅拌,使玛琪林裹上面粉,加入盐、白糖、水搅拌成团,揉成团。将饼皮擀薄。
  • 5.
     
    然后像叠被子似的来回叠几下,擀薄。
  • 6.
     
    重复此法4-5次。
  • 7.
     
    最后擀薄后放入派盘中,多余部分除去。
  • 8.
     
    把做好的馅料倒入饼皮中,把多出的面团擀薄,切成1CM宽的长条。把长条按图示的方法排在馅料上,最后用叉子把边上压一压,多余的部分去除。在饼皮上刷上蛋液。
  • 9.
     
    烤箱预热200度,放入派盘,200度烘烤25分钟后,温度调低,再烘烤20分钟。
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