鱼肠煎蛋

香菜

鱼肠煎蛋

很便宜的菜，做起来也不费劲，就是洗的时候比较麻烦呢。

主料

辅料

鱼肠煎蛋的做法步骤

1.鱼肠将油脂去掉洗净切段。
2.鸡蛋打散搅成蛋液。
3.洗净的鱼肠飞水备用。
4.坐锅热油，将飞水后的鱼肠倒入中火煎至双面微黄。
5.鱼肠煎黄后将蛋液均匀的淋上之后，加生抽、蚝油、食盐调味，撒上葱花红椒圈即可。

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