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糯米小黄鸭
海洋moon
糯米粉加南瓜泥揉成的面团,做成小黄鸭的形状,蒸熟后口感香甜软糯,小朋友会非常喜欢的。
初级
蒸
甜味
三刻钟
主料
糯米粉
200 克
澄粉
100克
南瓜泥
160克
花生馅心
120克
糯米小黄鸭的做法步骤
1.
南瓜去皮蒸熟后搅拌成泥,和糯米粉、澄粉揉成面团。
2.
分成一个个小剂子,压扁后包入馅心。
3.
收口后搓圆。
4.
用手先捏出小鸭的头部。
5.
再捏出扁扁的鸭嘴。
6.
尾部捏尖,形成小鸭的尾巴。
7.
另取一块面团,捏出两只小翅膀。
8.
沾点水贴在鸭身的两边。
9.
用黑芝麻做出小鸭的眼睛。
10.
把做好的一只只小鸭放入蒸笼蒸8-10分钟。
11.
软糯香甜,非常可爱。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共11步)
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