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海参炖鸡腿

海参炖鸡腿

第一次泡发海参,看着它由一个干干的轻轻的小黑条长成一个胖胖QQ的海参真的很有意思;
泡好海参我是马上就用来煲汤了,知道北方人最常见的海参吃法就是用大葱来烧,具说很入味,但是我不会做呀,而且这么珍贵的食材也会做的不好吃,那样就浪费了;所以我还是选择最简单却最具营养的做法---煲海参鸡腿汤;
放点红枣和薏米,加几片姜去腥,最后再放海参提味,真正的鲜香美味呀!

主料
辅料

海参炖鸡腿的做法步骤

小窍门&温馨提示

鸡腿要焯水去下异味煲的汤才更鲜;
海参提前发好后要放冰水中冷藏备好;
姜片不能少;
分类: 热菜 常见菜式 荤菜 粤菜 产妇 朋友聚餐 冬季食谱 午餐
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