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肥蛋
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豆豉蒸超大黑翅鱼片的做法步骤

更多步骤与贴士(共11步)

  • 4.
     
    放入一个蛋清。
  • 5.
     
    抓匀。。。
  • 6.
     
    静置几分钟,让它入味。
  • 7.
     
    然后切好姜和蒜,切成粒状;加上一点豆豉,可以稍微加一点豆豉汁。
  • 8.
     
    上锅蒸~大火大概6分钟到7分钟。。。因为鱼肉片得已经很薄了,比较容易熟。
  • 9.
     
    蒸的同时,准备好葱段和红椒段;当当。。。出锅!把葱段和红椒段码在鱼片上,
  • 10.
     
    还没完还没完~~倒入一点蒸鱼豉油,大火热油,泼之~~~成啦!
  • 11.
     
    鱼肉鲜嫩。。。嘿嘿。
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