猪肉冬笋香米饭

小艾厨娘

猪肉冬笋香米饭

现如今忙碌的上班族没有太多的时间炒菜,但也要营养均衡,我们可以做饭菜一锅出。饭菜一锅出,省去了炒菜的步骤，也能省下不少时间。米饭中浸入肉和菜的味道，还是很香的。

主料

辅料

猪肉冬笋香米饭的做法步骤

1.准备材料。泰国香米
2.香菇泡发备用。
3.猪肉馅加黑胡椒粉、生姜、蚝油、盐、料酒腌制10分钟。
4.胡萝卜、黄瓜、冬笋、香菇切丁备用。
5.炒锅中加底油将腌好的肉馅炒香。
6.炒好的肉香盛出。（将肉香尽量煸炒干香）
7.另起锅放少许底油爆香葱末、姜末将切好的各种丁倒入翻炒。
8.最后加入少许盐、胡椒粉、炒熟的肉末一同翻炒。
9.准备电压力锅将香米放入锅里。
10.加入刚才泡香菇的水。刚刚没过香米。
11.将炒好的菜放入，电压力锅按煮饭键。
12.香喷喷的饭菜一锅出了。

小窍门&温馨提示

1、泡香菇的水可以用来蒸米饭，很香。

2、猪肉馅要7份瘦肉，3份肥肉，一定要多煸炒一会儿，煸炒至干香。

3、盐。调味料一次加够，比平时炒菜要多一点。

4、水不要加太多，因为还有菜。加多了米就不筋道了。

分类：主食家常菜老人炒饭冬季食谱午餐工作餐

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