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据说,700年前意大利的旅行家“马可波罗”来中国居住了10几年,后来带回了许多中国的传统技艺,尤其他对中国各地的美食在烹饪方面的技艺颇为赞叹!但回国后,为了适应西方人的饮食习惯诱发了他的创意,改良了不少以中国烹饪技艺为蓝本的,脍炙人口的美味食品,并相传到了今日。著名的意大利(披萨饼)便是其中的一款,无论这传说中的是真是假,也无从得到历史在文字方面的记载和考证,但这东西流传至今确实挺吸引人的,它为世界大多数国家的饮食爱好者们所喜爱,还颇受现代中国的年轻人和孩童们的青睐! 我经常下厨经过不断的磨砺,鼓捣出了不少自己喜欢的既能裹腹又能满足味觉神经享受的东西,自己琢磨着改良出的下面这一款“披萨饼”,就算是在下大炒勺为广大网友们的一点儿奉献吧!甭管它正宗与否,可很多我的外国朋友吃了我做的“披萨饼”都竖起大拇指,称赞一声;very good,呵呵!我做的,错不了!您吃过便知道。

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