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天气冷时候吃点肉觉得还是不错的,已经很久没吃红烧肉了,老公想吃腐竹,干脆就一起炒菜了,味道还不赖呢。


采衣
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红烧肉烧腐竹的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    锅放少许油,油热倒入腌制的肉块,炸片刻,这样肉不会那么油腻,捞出沥干油备用。
  • 5.
     
    锅留少许油,放入冰糖,中火化出糖色,倒入炸好的肉,放入葱姜蒜,茴香炒至均匀倒入生抽少许,煸炒片刻加入酒,少许清水,加盐,白醋少许。烧开小火炖10分钟。
  • 6.
     
    加入腐竹。
  • 7.
     
    加入青红椒,大火炒至。
  • 8.
     
    起锅装盘。
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