巧克力豆曲奇

小草根家庭美食

巧克力豆曲奇

儿子和侄女放假回到家，他俩是典型的巧克力控，所以这个寒假我做的烘焙甜点巧克力的比较多，我会陆续整理发布，先发布这款最简单的饼干，喜欢的看看：

主料

辅料

无糖可可粉10克
泡打粉1.5克
烘焙巧克力豆100克
黄油60克
全蛋25克
苏打粉1.5克

巧克力豆曲奇的做法步骤

1.准备所有食材
2.软化黄油，加糖粉用电动打蛋器打发，先低速再中速。
3.分三次加鸡蛋液，每次都要搅拌匀后再加下一次。
4.搅打黄油蓬松，色泽变浅，加入过筛的所有粉类。
5.加巧克力豆70克（留30克表面装饰）
6.搅拌均匀
7.整理成条状
8.下剂子15克一个
9.按扁之后表面粘巧克力豆
10.摆放在烤盘里
11.预热烤箱中层170度上下火，烤20分钟。熄火后用余温再焖5分钟。
12.出炉
13.成品

小窍门&温馨提示

小提示：烤20分钟。熄火后用余温再焖5分钟。

分类：烘焙儿童下午茶

查看全部(共13步)

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