菜谱


酸辣土豆丝
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豆角焖面的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    豆角摘好。
  • 5.
     
    锅内加油扔干辣椒。
  • 6.
     
    再扔葱姜蒜进去炸香。
  • 7.
     
    倒入排骨翻炒。
  • 8.
     
    再加入豆角翻炒至豆角变色。
  • 9.
     
    加入开水,没过豆角,中火焖3分钟。
  • 10.
     
    在锅内加入酱油、盐搅匀均匀,然后把擀好的面条均匀的铺在豆角上面。
  • 11.
     
    改中小火,焖至豆角、面条熟透后、汤汁收干,可以撒上一些葱花,开饭。
  • 12.
     
    焖上一大锅,有肉有素,有主食,再简单的煮一碗西红柿鸡蛋汤,拌个小凉菜,一顿饭就这样解决了。
温馨小提示

1.用凉的淡盐水以及鸡蛋液和面;
2.面团尽量的和的稍微硬点,要揉匀;
3.和好的面稍微放置一小段时间(1个小时左右),醒醒面;
以上纯属个人观点,仅供参考 嘿嘿!

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