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面包的做法(挤挤早餐包)

面包的做法(挤挤早餐包)

用了中种法,添加了奶油,面包柔软口味香甜,一排排的小熊,不但小孩喜欢,大人的心都被萌化了,每个小小熊都画上了不一样的笑脸,真的是萌萌惹人爱,里面还包裹着甜甜的蜜豆馅喔!

中种材料
刷面材料
馅料材料

挤挤早餐包的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.面包摆盘时要均匀,方中的配方用不沾金盘刚好可以做一盘。
2.溶化的巧克力时,注意要隔水熔化,添加小量淡奶油巧克力浆变硬会慢些,方便操作。
3.我喜欢上色稍重的面包,所以用了十五分钟,如果喜欢浅色,可以设置12分钟。
4.我用的是PE5386一度飞梭烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整。
分类: 烘焙
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