豆豉蒸黄鱼

麦子老妈

豆豉蒸黄鱼

清蒸黄鱼是一道美味的菜肴，主要材料是黄鱼，葱，姜丝等。今天我还加了豆豉蒸，别有一翻味道!

主料

黄鱼1条

辅料

豆豉蒸黄鱼的做法步骤

1.黄鱼处理好后用刀在背部划上几道
2.放入盆中加点料酒、盐和姜片腌制15分钟以上
3.把鱼放在大盆上加上豆豉、姜丝和葱白段
4.锅中煮沸水，鱼盆放入蒸笼里蒸10分钟
5.这是蒸好的鱼
6.把鱼汤倒掉后，加入蒸鱼豉油
7.撒上葱花和红椒丁
8.加热适量色拉油后，爆香葱花
9.豆豉蒸黄鱼完成

小窍门&温馨提示

腌制时间最好长一点，鱼肉更加有味道

分类：热菜家常菜产妇朋友聚餐夏季食谱晚餐

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