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文蛤意面
田小叶子
初级
炒
咸鲜
半小时
主料
小辣椒
1个
大蒜
三瓣
洋葱
1/4个
意面
适量
文蛤
适量
辅料
黑胡椒
适量
盐
适量
文蛤意面的做法步骤
1.
文蛤洗净吐清泥沙。
2.
意面下水加少许盐煮8min后捞出加油拌匀备用。
3.
大蒜,洋葱切末;小辣椒切圈。
4.
热锅加油,下大蒜,辣椒圈,洋葱炒香至洋葱透明。
5.
加入文蛤,翻炒几下加入适量清水,煮至文蛤开壳。
6.
加入意面,加盐和黑胡椒调味,汤水收干一些后盛出装盘。
分类:
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