粒粒分明蛋炒饭

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粒粒分明蛋炒饭

蛋炒饭做法简单，想要炒的好吃却并不容易。一个人在家的时候炒一碗香香的米饭吃，既省时省力又能满足个人的营养需求，想学的朋友，行动起来吧！

主料

辅料

粒粒分明蛋炒饭的做法步骤

1.木耳用冷水提前泡发
2.木耳去根部洗净切碎，葱段切碎，烤肠切成薄片
3.锅中倒入油烧热后转小火，倒入烤肠翻炒至边缘卷起
4.将烤肠推至锅边，用余油炒蛋，直接在锅中边炒边打散
5.倒入木耳和葱花翻炒至木耳出现啪啪的响声，加盐调味
6.将米饭倒入，用铲子将米打散翻拌均匀
7.加一勺酱油拌匀即可
8.趁热吃吧！
9.成品图

小窍门&温馨提示

剩米饭最好是蒸好并放凉的，炒饭一定要用不粘锅才能做到粒粒分明，炒制过程要一直小火。

分类：主食家常菜老人米饭炒饭晚餐工作餐

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