中国人有话叫无鸡不成宴，可见鸡在国人的餐桌上是扮演多么重要的角色，鸡肉味道鲜美且有营养，广东人犹爱吃白切鸡，鸡肉清甜，皮爽肉滑，喜爱原味的人肯定最爱这种吃法。 五指毛桃白切鸡做起来也不复杂，只是把鸡用五指毛桃煮出来的水泡浸至熟，鸡肉有着不浓不淡的五指毛桃味道，并不掩盖本来的肉味，不用沾调味料也很好吃。
橙汁
凉拌芹菜
手撕茄子
菠菜拌粉丝
香椿拌豆腐
柠檬酱
卤肘子
麻辣鸡爪
拌海带丝
凉拌猪皮
卤牛腱
水晶皮冻