番茄汁馄饨皮

炫润丝巾

番茄汁馄饨皮

西红柿又名蕃茄，番茄中含有丰富的维生素A、C及D，番茄的营养价值极高，含多种维生素，比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。
番茄红素必须在加热或有油脂的情况下才能被人体吸收，特别是加热，对增加番茄红素的吸收格外有益。

主料

辅料

玉米淀粉适量

番茄汁馄饨皮的做法步骤

1.准备食材
2.西红柿洗净，切成小块
3.倒入九阳原汁机
4.按下“启动”键，几秒钟就能榨出新鲜的原汁西红柿
5.2个西红柿（380克），大概榨出230毫升的原汁
6.面粉中放入1克盐，与面粉搅拌均匀，把西红柿原汁倒入150克面粉中，我用了100克西红柿原汁，和成面团状
7.同样，面粉中放入1克盐，与面粉搅拌均匀，150克面粉加入82克水，和成面团状
8.和好的面团，盖上保鲜膜，醒发30分钟左右
9.2个面团分别擀成2个长方型的片状，之后落起来，这步一定用玉米淀粉擀面
10.继续擀成片状，擀得越薄越好，之后，用刮板切成8厘米宽的长条
11.长条摞起来后，用刮板切成梯形，有营养的馄饨皮就做好了，非常适合儿童吃哦。

小窍门&温馨提示

丝巾温馨提示：1.用玉米淀粉擀面，面皮更劲道，再加上面粉里放盐，馄饨熟后也是起到不沾的作用。2.两种面擀在一起更加有韧性。3.西红柿汁也可以换成芹菜汁等。

分类：主食

查看全部(共11步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页