【山东】糖醋拌三丝

天国的女儿

【山东】糖醋拌三丝

主料

白菜心250g
胡萝卜1/3根
鸭梨1个

辅料

糖醋拌三丝的做法步骤

1.白糖、米醋、清水放入锅中煮开熬化晾凉备用。
2.白菜心洗净切丝，放入少许盐抓拌均匀腌制10分钟左右。
3.梨去皮、去核切丝，胡萝卜去皮切丝开水焯烫一下晾凉沥干。
4.腌好的白菜心挤干水分摆入盘中。
5.上面放上梨丝。
6.最上面放上胡萝卜丝。浇上晾凉的糖醋汁。
7.成品，吃之前拌匀即可。

分类：凉菜家常菜

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