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名菜蚝油焖二冬,用来炒乌冬面,是很好吃的。炒出来的乌冬面,格外的Q滑。


老杨的厨房
食材与明细
蚝油焖二冬炒面的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    鸡腿肉切丝焯水备用。
  • 5.
     
    洋葱蒜子切小丁备用。黄瓜切丝备用。
  • 6.
     
    锅里放油,爆香洋葱很蒜,下入鸡肉炒出水分。
  • 7.
     
    放入冬笋冬菇胡萝卜,炒匀放入蚝油黑胡椒,兑半碗水,焖五分钟。
  • 8.
     
    放入乌冬粉。炒匀。
  • 9.
     
    调入盐,鸡汁,炒匀。翻炒片刻,放入黄瓜丝翻匀即可出锅。
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