樱桃萝卜浸果醋

小耿妈妈

樱桃萝卜浸果醋

逛菜场看见这一只只红艳水嫩的樱桃萝卜新鲜得很，买了些，当水果吃了些，剩下的就用稍微加工下再果醋泡着，冷藏两小时，酸甜爽口，很是开胃。

主料

樱桃萝卜500克

辅料

樱桃萝卜浸果醋的做法步骤

1.准备的原料。
2.樱桃萝卜洗净，去掉头尾。
3.用两根筷子放在萝卜两边，刀口一直切到筷子，将萝卜切成薄片。
4.切好的萝卜外形完整，但内部却是片状。
5.将处理好的萝卜加点盐拌匀腌制十分钟，再挤干萝卜待用。
6.加入萝卜体积9成的果醋。
7.密封冰箱冷藏2小时。
8.酸甜可口，清爽开胃的樱桃萝卜齐活。

小窍门&温馨提示

1.萝卜先用盐腌制，可以去掉一些辛辣味。
2.筷子夹着切萝卜，可以轻松做到切成薄片而底部不断开

分类：凉菜家常菜创意菜

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页